コロッケ づくり 

2020-09-16

          

                     

          

         

9月12日(土) 

お昼ご飯をみんなで作りました。

メニューは 

・ジャガイモのコロッケ

・かぼちゃコロッケ

・サラダ

・卵スープ

・ご飯

でした。

                  

                     

                   

ジャガイモコロッケ班はジャガイモの皮をむき

かぼちゃコロッケ班はかぼちゃを切りました。

硬いかぼちゃを切るのに苦戦する子。

今まではピーラーで皮をむいていた子が

包丁を使って皮むきに挑戦していました。

  👏👏👏

              

           

それぞれ、かぼちゃとジャガイモを茹でます。 

    

                    

                       

 

タマネギをみじん切りにし、

ひき肉と炒めゆでたジャガイモ、

かぼちゃと合わせ下味をつけて

粗熱を取ります。

  

等分に分け形を整えます。

小麦粉、溶き卵、パン粉 を順に着け衣をつけました。

『一人2つコロッケを揚げる』という今日の目標に取りくみました。

熱い鍋にコロッケを恐る恐る入れて、油がジュワーっとなるのに驚く子

怖いのを我慢してコロッケを油から取り出す子。

        

                 

                         

                             

合間の時間には付け合わせのサラダを作ったり

食器の準備をしたり

指示もスムーズにはいり

こどもたちも自然に体が動いていました。

             

                    

                      

                    

                          

              

                     

   みんなで作ったコロッケ おいしくいただきました。

                     

こどもプラスでのお料理の回数も増え、

ぎこちなさはありますが包丁への恐怖心も少なくなり、

積極的に取り組んでいる姿に成長を感じることができ

うれしくなりました(#^.^#)

                   

                    

                          

                     

                       

              

                      

                          

                      

                          

                  

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